quinta-feira, dezembro 18, 2008

Bolinhos de Amendoa

Ingredientes:

250g de açúcar
3 colheres de sopa de
Amêndoa picada
2 gotas de aroma de baunilha
2 gemas
80g de chocolate em tablete
açúcar q.b.

Modo de Preparação:

Misture o açúcar com o miolo de amêndoa picada e o aroma de baunilha e envolva bem. Junte as gemas ao preparado anterior e mexa com uma colher de pau. Molde os bolinhos,passe-os por açúcar e coloque-os em caixinhas de papel frisado. Reserve, enquanto prepara a decoração. Parta o chocolate em pedaços e derreta-o em banho-maria, mexendo bem. Retire-o e disponha-o num cartucho de papel vegetal.

Decore os bolinhos a gosto e leve-os ao frigorifico para solidificar.

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