sábado, dezembro 13, 2008

Biscoitos de Natal

Ingredientes:

150g de açúcar em pó
250g de manteiga
300g de farinha
8 Gemas cozidas
2g de sal
200g de chocolate a 60% derretido

Modo de preparação:

Bata o açúcar com a manteiga e o sal. Junte as gemas cozidas que entretanto desfizeste em pó com ajuda de uma peneira ou passador e mistura com a farinha. Deixa repousar em local fresco durante uma hora. Estende com um rolo da massa na mesa e polvilha com farinha.Corte com um corta-massas com formas de Natal.Leva ao forno cerca de 20 minutos á temperatura de 160ºC. Tira-os do forno e deixa-os arrefecer. Passa parte dos biscoitos pelo chocolate derretido. Coloca-os em cima de uma folha de papel vegetal até o chocolate solidificar.

Guarde-os numa caixa de Natal.

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